Önellátó, önfenntartó
életmód elsajátítása

„Vissza a gyökerekhez”
Válts az Életre, egészséges szokásokra!

Önellátó, önfenntartó életmód elsajátítása

Gondolkodásmód

Jómagam szóhasználatában az Önellátás/Önfenntartás fogalma úgy értelmezendő, hogy minden olyan tevékenység a ház körül, amit Önmagamnak készítek, előállítok, megtermelek, felnevelek, feldolgozok, begyűjtök, hasznosítok, ezeket én mind-mind Önellátó tevékenységnek nevezem.

A mi gazdálkodásunk részben nevezhető Önellátónak, melynek oka nem a munkakedv hiányára tehető, hanem annál inkább a hely szűkével indokolható. 

Az effajta Életmódforma vállalásunknak az én drága Férjemmel, a kezdet kezdetén (kb. 15 éve) legfőképpen az volt az apropója, hogy minőségi ételalapanyag kerüljön az asztalunkra, na meg a Föld és az Anyatermészet szeretete is igencsak mérvadó volt. Egy szó, mint száz szeretem a Földet túrni, és a jó házi tojást enni… 😊

cservak-anita-eletmod-04
cservak-anita-eletmod-01
cservak-anita-eletmod-02
cservak-anita-eletmod-03

Milyen előnyei vannak ennek az életmódnak?

Amikor magadnak termelsz vagy nevelsz haszonállatokat,- ha mégcsak kevéske is – a legfőbb előnye, a nyomonkövethetőség, azaz tudod mit eszel, ott voltál a kezdetektől a kiteljesedésig, te nevelted, gondját viselted, nem permetezted stb.

Mindemellett pénztárcakímélő, környezetbarát, no és még az egészségedet is szolgálja. A szabad levegőn eltöltött idő -már ha süt a Nap persze-, természetes D vitamint forrás, és az intenzív kerti munka akár felér egy edzéssel is, a rendszerességről meg nem is beszélve, így ez az Életforma mindenképpen okos döntés lehet.

Amikor megízleled saját munkád gyümölcsét, a teremtés, alkotás, beteljesülés érzése felülmúlhatatlan!

Önellátó, önfenntartó életmód elsajátítása, kategóriák szerint.

Miben tudok segíteni?

  • Állattartás tápmentesen keltetéstől a nevelésig.
  • Húsfeldolgozás: vágás, kopasztás, bontás.
  • Kertészkedés vegyszermentesen, betakarítás.
  • Zöldség, gyümölcs feldolgozás, mint pl.: gyümölcs és gyógynövény szörpök főzése, lekvárkészítés, zöldségkrémek, zöldség savanyítás, mindezt tartósítószermentesen, hagyományos eljárással, ahogy ezt Nagymamáink szokták.
  • Fermentálás (gluténmentes kovász, savanyú káposzta, zöldségek stb.) rendkívül egészséges egyrészt, mert hőkezelés nélkül - szinte nyersen-, fogyasztjuk a teljes tápértékű készítményeket, másrészt nagyon jótékony hatással van a bélflóránkra.
  • Kenyérsütés.
  • Konyhatechnikák, főzési praktikák.
  • Tudatos vásárlás, termék összetétel ellenőrzés, minél kevesebb feldolgozott, tartósított élelmiszer kerüljön a tányérunkra.
  • Környezettudatosság (vízszűrő berendezés, csomagolásmentesség, nincs mikró használat)
  • Gyűjtögetés a jó Isten kertjéből, általános gyógy- és fűszernövény ismeret.

Elérhetőség

Kérdésed van? Szeretnéd az általam kínált szolgáltatások valamelyikét igénybe venni, rajta ne habozz! Várom megkeresésed! Írj nekem!

e-mail
kapcsolat@cservakanita.hu
kapcsolat